Les Frères Lafond

lirac

Peau de Vin

VIGNOBLE : 60% grenache – 20% syrah – 20% carrignan / Age moyen 65 ans

GEOLOGIE : Argile rouge, cailloux, sable sur terrasse de galets roulés

RENDEMENT : 30hl/ha

CLIMAT : Tempéré chaud, méditerranéen et très venté, TAVEL est situé dans l’axe de la vallée du Rhône. Ensoleillement de 2 700 heures/an en moyenne.

VINIFICATION NATURELLE : Naturelle, sans intrants ni filtration, vendange manuelle triée

ELEVAGE : 12 mois en amphore en terre cuite